Նյութափոխանակության դիետա՝ դիետայի սկզբունքներ, մենյու, բաղադրատոմսեր, ակնարկներ և արդյունքներ

Բովանդակություն:

Նյութափոխանակության դիետա՝ դիետայի սկզբունքներ, մենյու, բաղադրատոմսեր, ակնարկներ և արդյունքներ
Նյութափոխանակության դիետա՝ դիետայի սկզբունքներ, մենյու, բաղադրատոմսեր, ակնարկներ և արդյունքներ
Anonim

Նյութափոխանակության դիետա. ճաշացանկ, դրական և բացասական կողմեր

Նյութափոխանակության դիետան թույլ է տալիս նիհարել՝ արագացնելով օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները։ Քաշի կորստի այս տեխնիկան շատ արդյունավետ և արդյունավետ է։

Չնայած այն հանգամանքին, որ դիետան երկար է տևում, արդյունքը անշուշտ կուրախացնի նիհարողին։ Քաշը սահուն դուրս է գալիս: Մեկ շաբաթվա ընթացքում հնարավոր է նիհարել 0,5-ից մինչև 1,5 կգ։ Արդյունքում ամսական քաշը հավասար է 2-6 կգ-ի։ Օրգանիզմում ճարպային պաշարների նման դանդաղ հեռացումը հնարավորություն է տալիս չվնասել առողջությանը։ Բացի այդ, արդյունքը կայուն է։

Նյութափոխանակության դիետայի էությունը

Մետաբոլիկ դիետայի էությունը
Մետաբոլիկ դիետայի էությունը

Դիետայի էությունն այն է, որ օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները վերադառնան նորմալ, հորմոնալ ֆոնը կայունանա։ Ճաշացանկը կազմված է այնպես, որ որոշ հորմոնների արտադրությունը կկանգնեցվի, իսկ մյուս հորմոնների արտադրությունը, ընդհակառակը, կարագացվի։ Ինսուլինն ու էստրոգենը մարմնում ավելի դանդաղ են սինթեզվելու։ Հայտնի է, որ դրանք նպաստում են ճարպային պաշարների կուտակմանը։ Ադրենալինն ու տեստոստերոնն ավելի շատ կարտադրվեն, քանի որ դրանց գործողությունն ուղղված է ավելորդ ճարպը այրելուն։ Դա թույլ կտա ոչ միայն նիհարել, այլեւ կանխել դրա նորից կուտակումը։

Կարևոր է նյութափոխանակության սննդակարգի ընթացքում ճիշտ բաշխել սնունդը ողջ օրվա ընթացքում: Նախաճաշին անպայման կերեք այնպիսի մթերքներ, որոնք բարդ ածխաջրերի աղբյուր են։ Կալորիաները հաշվարկվում են միավորներով: Այսպիսով, առավոտյան դուք պետք է ավելի շատ միավորներ վաստակեք: Ճաշի և ընթրիքի ժամանակ ճաշատեսակների կալորիականությունը աստիճանաբար նվազում է։Վերջին ճաշի ժամանակ թույլատրվում է միայն բանջարեղեն և սպիտակուցային սնունդ:

Նյութափոխանակության համախտանիշ

նյութափոխանակության համախտանիշ
նյութափոխանակության համախտանիշ

Նյութափոխանակության սննդակարգին կարող են հետևել այն մարդիկ, ովքեր առողջական խնդիրներ չունեն։ Այն կարելի է կիրառել մետաբոլիկ համախտանիշի դեպքում։ Այն ախտանշանների համալիր է, որն առաջանում է գիրության ֆոնին՝ ածխաջրային նյութափոխանակության խախտումով։

Նյութափոխանակության համախտանիշը բժշկական ախտորոշում չէ, սակայն, ըստ առկա վիճակագրության, աշխարհում մոտ 2,5 միլիոն մարդ տառապում է դրանից։ Մետաբոլիկ համախտանիշն արտահայտվում է հիմնականում գիրության մեջ։

Դրա մյուս դրսևորումները հետևյալ նշաններն են.

  • Մարդը անընդհատ ծարավ է.
  • Սովի զգացման առաջացումը ուղեկցվում է ագրեսիայի կամ ապատիայի աճով։
  • Գիշերային հանգստի ժամանակ ավելանում է քրտնարտադրությունը։
  • Եթե չես կարողանում ժամանակին սնվել, մարդը թուլանում է։
  • Միշտ կա քաղցր բան ուտելու ցանկություն։ Հաճախ հաջորդում են սրտխփոցի նոպաներ։
  • Քնկոտությունը մեծանում է սպիտակուցի ընդունումից հետո:

Նյութափոխանակության դիետայի հիմնական կանոնը ապրանքների ճիշտ բաշխումն է ողջ օրվա ընթացքում, ինչը թույլ է տալիս կայունացնել նյութափոխանակության գործընթացները։ Էլեկտրաէներգիայի պլանը պարզ է և հասկանալի բոլորի համար: Այն հիմնված է միավորների վրա: Դրանք վերագրվում են բոլոր ապրանքներին և կախված են դրանց կալորիականությունից:

Նյութափոխանակության դիետայի սկզբունքներ

Նյութափոխանակության դիետայի սկզբունքները
Նյութափոխանակության դիետայի սկզբունքները

Նյութափոխանակության դիետայի սկզբունքները հետևյալն են.

  • Յուրաքանչյուր ապրանք ունի իր գնահատականը, որը կախված է դրա կալորիականությունից: Որքան բարձր լինի, այնքան բարձր կլինի միավորը: Համապատասխանաբար, որքան արագ այս ապրանքը վերամշակվի մարմնի կողմից ճարպային պաշարների մեջ: Մենյու պատրաստելու համար հարկավոր է միավորներ ավելացնել և թույլ չտալ, որ դրանք գերազանցեն տարբեր ճաշերի ժամանակ։
  • Միավորների թույլատրելի մակարդակը չի կարելի գերազանցել, բայց դուք կարող եք ավելի քիչ ուտել։
  • Եթե ճաշը բաց է թողնվել, միավորները չեն կարող ամփոփվել ճաշի, ընթրիքի կամ նախաճաշի ժամանակ:
  • Սննդի միջև առավելագույն ժամանակը 3 ժամ է։
  • Մեկ անգամ անհրաժեշտ է օգտագործել 250 գ-ից ոչ ավելի չափաբաժին:
  • Խմեք մի բաժակ ջուր դատարկ ստամոքսին.
  • Մի կերեք քնելուց առաջ. Վերջին կերակուրը պետք է տեղի ունենա գիշերային հանգստից ոչ ուշ, քան 3 ժամ առաջ։
  • Խմեք առնվազն 2 լիտր մաքուր ջուր ամեն օր։
  • Դիետայի ընթացքում պետք է ընդունել վիտամին-հանքային համալիրներ.
  • Սննդի ջերմային մշակման ընդունելի մեթոդներն են եռացնելը և շոգեխաշելը։ Սնունդը չի կարելի տապակել։
  • Մենյուի աղը պետք է սահմանափակվի: Նույնը վերաբերում է կիսաֆաբրիկատներին։
  • Շեշտը պետք է դրվի բուսական մթերքների վրա (ձավարեղեն, բանջարեղեն, մրգեր), կաթնաշոռ և այլ ֆերմենտացված կաթնամթերք և խմիչքներ:
  • Միս կարելի է ուտել միայն դիետիկ սորտերով և ոչ ավելի, քան օրական 1 անգամ։ Մյուս կերակուրների ժամանակ թույլատրվում է այն փոխարինել ձկանով և հավի ձվով։
  • Հացը կարելի է ուտել միայն ամբողջական հացահատիկի ալյուրի կամ թեփի հետ։

Դիետայի քայլեր

Դիետայի փուլերը
Դիետայի փուլերը

Դիետան ներառում է երեք հաջորդական փուլերի անցում.

  • Ճարպի այրումը առաջին քայլն է։ Տևողությունը 10-14 օր է։
  • Նորմալացումը երկրորդ փուլն է. Տևողությունը 14-90 օր է։
  • Ֆիքսացիան երրորդ փուլն է։ Դրա տևողությունը անսահմանափակ է։

Առաջին փուլ՝ ճարպերի այրում: Ճարպերի այրման փուլում քաշն արագ կվերանա: Միևնույն ժամանակ, ճաշացանկը պետք է պահպանվի շատ խիստ, քանի որ այն կտրուկ սահմանափակում է ածխաջրածին մթերքները և ճարպերը (օրական ոչ ավելի, քան մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ): Այս փուլը չի կարող տեւել ավելի քան երկու շաբաթ։ Եթե մարդը սկսում է տառապել ինքնազգացողության վատթարացումից, ապա ժամանակային շրջանակը պետք է կրճատվի: Կոնկրետ պայմանները համաձայնեցվում են սննդաբանի հետ և կախված են օրգանիզմի անհատական առանձնահատկություններից։

Այս ընթացքում ուտում են միայն այն ուտեստները, որոնք ունեն 0 միավոր։ Ճաշացանկը հիմնված է սպիտակուցային արտադրանքի վրա, մասնավորապես՝ դիետիկ մսի և ցածր յուղայնությամբ կաթնային խմիչքների վրա: Դիետան լրացրեք թարմ բանջարեղենով։

Երկրորդ փուլը նորմալացման փուլն է: Նորմալացման փուլը ժամանակի ընթացքում ամենաերկարն է: Այն տևում է այնքան ժամանակ, մինչև մարդը հասնի ցանկալի քաշին։ Ճարպերն այրվում են դանդաղ, բայց կայուն, ինչն օգնում է կանխել առողջական խնդիրները։

Երրորդ փուլը ֆիքսումն է։ Ֆիքսման փուլը դիետայի վերջին փուլն է և ուղղված է արդյունքների կայունացմանը։ Այն հանդուրժվում է շատ հեշտությամբ նիհարող մարդկանց կողմից։ Այս պահին մարմինը լիովին հարմարվել էր նոր մենյուին: Վնասակար մթերքներից հրաժարվելն արդեն սովորություն է դարձել, հետևաբար ոչ մի հոգեբանական կամ ֆիզիոլոգիական անհանգստություն չի առաջացնում։

Յուրաքանչյուր ճաշի համար ամփոփվում է մեկ միավոր (բացառությամբ ճաշի, այն հավասար է 0 միավորի): Սեղանի մոտեցումների միջև ընդմիջումը նույնպես հավասար է 3 ժամի։

Metabolic Diet Food Chart

0 միավոր 1 միավոր 2 միավոր 3 միավոր 4 միավոր

Ամբողջ սպիտակ թռչնամիս;

Ճագարի միս;

Ցածր յուղայնությամբ ձուկ;

Հավի և լորի ձու;

Սունկ;

Բոլոր թարմ բանջարեղեն;

Բոլոր թարմ խոտաբույսերը;

Թթվասեր և կաթնային ըմպելիքներ, որոնց յուղայնությունը չի գերազանցում 2%-ը;

Կանաչ ոլոռ;

համեմունքներ;

Կիտրոն;

Խնձոր թթուով;

Սխտոր և սոխ.

Սպիտակ լոբի;

Բոլոր թարմ հատապտուղները;

Բուսական հիմքով հյութեր.

Թևով հաց;

Խաշած ճակնդեղ և գազար;

Հավ;

Գառան;

Հորթի միս;

հնդկաձավար, բրինձ, վարսակի ալյուր;

Ձիթապտուղ;

Ավոկադո;

ֆետա;

Ամբողջ թարմ ընկույզ;

4% յուղայնությամբ թթու և կաթնային ըմպելիքներ

Դառը շոկոլադ;

Կոշտ պանիրներ;

Պանրի բարեկամություն;

Ցորենի ձավար;

Մրգային հյութեր;

Բնական յոգուրտներ.

Ցածր յուղայնությամբ խոզի միս;

Սագ և բադ;

Խաղ;

Կաթնամթերք և թթու-կաթնամթերք՝ 4%-ից ավելի յուղայնությամբ;

Սեմոլինա;

մայոնեզ;

Փաթեթավորված հյութեր;

Գարեջուր;

Քաղցրավենիք;

Թարմ հաց և բոլոր խմորեղեն;

Ալկոհոլային խմիչքներ;

Սոդայով խմիչքներ.

Լիովին կամ մասնակի սահմանափակ արտադրանք

Ամբողջությամբ կամ մասնակի
Ամբողջությամբ կամ մասնակի

Ընդհանրապես սննդակարգը չի ենթադրում բացարձակ արգելքներ։ Այնուամենայնիվ, եթե ուտեք միայն այն մթերքները, որոնք ունեն 4 միավոր, ապա քաշը չի վերանա։

Քաշը շարունակելու համար դուք պետք է սահմանափակվեք հետևյալ բաղադրիչների սպառմամբ՝

  • Արագ ածխաջրերի աղբյուրներ՝ խտացրած կաթ, բոլոր թխած ապրանքներ, բոլոր քաղցրավենիք, շաքարավազ, շոկոլադ, կոնֆետ, պաղպաղակ:
  • Կարտոֆիլ և ցորենի հաց.
  • Հյութերի և չորացրած մրգերի գնումներ։
  • Բոլոր յուղոտ միսը և բոլոր ճարպոտ ձուկը.
  • Ցանկացած լի յուղայնությամբ կաթնամթերք։
  • Երշիկ, բեկոն, պահածոյացված կարագ, երշիկեղեն և այլն:
  • Սեմոլինայի շիլա և մակարոնեղեն.
  • Տապակած ուտեստներ, տաք համեմունքներ, մայոնեզ.

Ինչպե՞ս ճիշտ հաշվարկել միավորները?

Ինչպես ճիշտ հաշվարկել միավորները
Ինչպես ճիշտ հաշվարկել միավորները

Օրինակ, հաջորդ կերակուրի ժամանակ դուք պետք է հավաքեք 4 միավոր։

Սա կարելի է հասնել հետևյալ եղանակներով.

  • Կերեք սննդամթերք «4 միավոր» ցանկից և սննդակարգը լրացրեք «0 միավոր» ցանկի մթերքով։
  • Կերեք ապրանք «3 միավոր» ցանկից, ճաշացանկը լրացրեք «1 միավոր» ցանկի ապրանքով։ Ցանկության դեպքում կարող եք ուտել մեկ այլ ապրանք «0 միավոր» ցուցակից։
  • Կերեք 2 մթերք «2 միավոր» ցուցակից։
  • Միջին մատուցումը չպետք է գերազանցի 250 մլ։
  • Ավելի լավ է ստեղծել ավելի ցածր միավորներով ապրանքների մենյու՝ դրանք համադրելով միմյանց հետ:

Metabolic diet menu

Փուլ 1 մենյու

Մոտեցումներ սեղանին Մենյուի առաջին տարբերակ Մենյուի երկրորդ տարբերակ
Առաջին կերակուր Հավի ֆիլե ջեռոցում, կանաչ ոլոռ և մի բաժակ թեյ։ Ձվածեղ կաթով (2 ձու) և աղցան (լոլիկ + վարունգ + ձիթապտղի յուղ).
Խորտիկ 1 Ալյուր թեփով հաց, ցածր յուղայնությամբ կաթ (բաժակ). 0% յուղայնությամբ կաթնաշոռ, թեյ կիտրոնով, բայց առանց շաքարի։
Հիմնական սնունդ Մինեստրոն ապուր, նապաստակի շոգեխաշել, հազար (լոլիկ + վարունգ). Ձկան արգանակ, շոգեխաշած սունկ, վարունգ.
Խորտիկ 2 Շոգեխաշած ձողաձուկ, կանաչ ոլոռ։ Ծովային ջրիմուռ, հազար (սխտոր + գազար + կիտրոնի հյութ).
Վերջին կերակուր Թուրքիա, շոգեխաշած բրոկկոլի. Հավի ֆիլե, բանջարեղենային աղցան (բուլղարական պղպեղ + լոլիկ).

Մենյու 2 քայլեր

Նախաճաշ Խորտիկ Ճաշ Խորտիկ Ընթրիք
1 Աղցան (ձու + թթվասեր + խոտաբույսեր), թեյ և հաց Յոգուրտ Խաշած հնդկահավ հնդկաձավարով, վարունգով, կիտրոնաջրով Ընկույզ (100 գ), թեյ Բանջարեղենային աղցան, շոգեխաշած սունկ, 2% յուղայնությամբ կաթ
2 Հերկուլես հատապտուղներով, կաթով Ռյաժենկա, ընկույզ (50 գ), միրգ Թխած նապաստակի միս Մրգեր և թեյ Ծովամթերքի շոգեխաշել թթվասերով, եփած ձվով
3 Հաց և պանիր, միրգ, թեյ Յոգուրտ, թարմ հատապտուղներ Հավի ֆիլե, լոբի (100գ) Բանջարեղենային աղցան Խորոված ձուկ, ½ լոլիկ, ½ վարունգ
4 Մյուսլի կաթով Յոգուրտ և միրգ Հնդկահավի միս, հազար (ռուկոլա + ֆետա) Բանջարեղենային աղցան, ֆերմենտացված թխած կաթ Խաշած ձու, կանաչ ոլոռ, խոտաբույսեր
5 Հերկուլես հատապտուղներով Հաց և պանիր, բաժակ կաթ Շոգեխաշած սունկ, հազար (սամիթ + այծի պանիր) Ցածր յուղայնությամբ խմորված թխած կաթ ½ բաժակ Թխած թունա, կանաչ ոլոռ
6 Աղցան (ձու + մաղադանոս), թեյ և միրգ ձեր ընտրությամբ Պանիր չամիչով Ապուր բանջարեղենով և ծովամթերքով Ռյաժենկա և հատապտուղներ Ծովամթերք թթվասերով և սամիթով
7 Ձվածեղ և ֆետա պանիր, մի բաժակ թեյ Կաթնաշոռ, ընկույզ (50գ) Խաշած հավի կրծքամիս, աղցան (սխտոր + ճակնդեղ) Բանջարեղենային աղցան, բաժակ յոգուրտ Խաշած ձու, լոլիկ, կանաչ ոլոռ

Մենյու 3 քայլ

Մոտենալ սեղանին Ապրանքի միավորներ
Առաջին կերակուր 5
Խորտիկ 1 3
Հիմնական սնունդ 3
Խորտիկ 2 2
Վերջին կերակուր 0

Նյութափոխանակության դիետայի բաղադրատոմսեր

Ուտեստներ 0 միավորով

Ձու սնկով

Ձու սնկով
Ձու սնկով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Շամպինիոններ - 0,1 կգ;
  • Կանաչ ոլոռ և ծնեբեկ - 50գ;
  • Ձու - 2 հատ;
  • Ձիթապտղի յուղ;
  • Կանաչներ;
  • Սխտոր - 2 պճեղ։

Սունկը մանրացնում և տապակում են, ծնեբեկն ու կանաչ ոլոռը լցնում են նույն թավայի մեջ։ 5 րոպե հետո բանջարեղենին ավելացրեք ձու և սխտոր։ Մատուցելուց առաջ ճաշատեսակը ցանել մանրացված խոտաբույսերով։

Թունա ոլոռով

Թունա ոլոռով
Թունա ոլոռով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Փոքր ձուկ;
  • 150 գ կանաչ ոլոռ;
  • Կիտրոն;
  • Համեմունքներ.

Թունան թեփոտված է, միջից հանում են բոլոր ներսը, քսում փայլաթիթեղի վրա սառած կանաչ ոլոռի և կիտրոնի հետ։ Ձուկը շաղ տալ համեմունքներով: Փայլաթիթեղը փաթաթված է և դրվում է ջեռոցում: Թխել 180°C-ում 60 րոպե։

Հավով ապուր

Հավով ապուր
Հավով ապուր

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • 0.2կգ հավի կրծքամիս;
  • Կես բանկա կանաչ ոլոռ;
  • Կանաչ լոբի - 0,1 կգ;
  • Նեխուրի արմատ;
  • Ձու;
  • Համեմունքներ;
  • 1500 մլ ջուր։

Միսը եփում են առանձին, ձուն՝ առանձին։ Եռման ջրի մեջ լցնել ոլոռը, նեխուրն ու կանաչ լոբին, եռացնել 15 րոպե։ Այնուհետև հավի միսը ավելացվում է ապուրի մեջ։ Ճաշատեսակը մատուցվում է հավի ձվի հետ։

Մեկ կետանոց ուտեստներ

Հավով և լոբով աղցան

Աղցան հավով և լոբիով
Աղցան հավով և լոբիով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Լոլիկ.
  • Հավի ֆիլե.
  • Կարմիր լոբի.
  • Գազարի տերևներ.
  • Համեմունքներ.
  • Կիտրոնի հյութ.
  • Սոխ.

Եփած հավի կրծքամիս, սոխ ու լոլիկ կտրատում են, վրան ավելացնում լոբի։ Համեմել կիտրոնի հյութով և խառնել։ Աղցան պատրաստ է։

Սմբուկ լոլիկով և լոբի շոգեխաշած

Սմբուկ լոլիկով
Սմբուկ լոլիկով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Սմբուկ.
  • Լոլիկ.
  • Թելային լոբի.
  • Սամիթ.
  • Սխտոր.
  • Աղ.
  • Պղպեղ.

Սմբուկները կտրատում են, աղում և թողնում մի քիչ, որպեսզի դառնությունից ազատվեն։ Լոլիկը մաքրվում է կեղևով, կտրատում խորանարդի մեջ։ Կաթսայի մեջ տապակել սմբուկով լոբին, ապա այնտեղ ավելացնել լոլիկը, սխտորն ու սամիթը, աղ ու պղպեղ անել ուտեստը։ Մինչ խաշածի ավարտը կարող եք ճաշատեսակը համեմել կիտրոնի հյութով։

Մուսս կաթնաշոռով և հատապտուղներով

Մուսս կաթնաշոռով և հատապտուղներով
Մուսս կաթնաշոռով և հատապտուղներով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • 0, 4 կգ կաթնաշոռ;
  • 0, 2 կգ սալոր;
  • 0, 4 կգ բալ;
  • 4 հավի ձու;
  • Մեղր - 2 ճաշի գդալ.

Բլենդերի միջոցով խառնեք կաթնաշոռը, մեղրը, ձուն, առանց ոսկորների կեռասը։ Պատրաստի զանգվածը լցնում են կաղապարների մեջ և սառչում։ Մատուցելուց առաջ մուսին ավելացնում են սալորի միջուկը։

«Կրկնակի կետ» ուտեստներ

Հունական աղցան

Հունական աղցան
Հունական աղցան

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Լոլիկ.
  • վարունգ.
  • Կարմիր աղեղ.
  • ֆետա.
  • Ձիթապտուղ.
  • Ձիթապտղի յուղ.
  • Կիտրոնի հյութ.
  • Ռեհան.
  • Պղպեղ.

Սոուս՝ խառնել կիտրոնի հյութը, համեմունքները և ձեթը։ Մնացած բաղադրիչները մանր կտրատում ենք և խառնում, ավելացնում ձիթապտուղն ու ռեհանը՝ համեմված սոուսով։

Լոբի և կանաչի թաս

Տապակ լոբիով և կանաչիով
Տապակ լոբիով և կանաչիով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Թելային լոբի.
  • Ձու.
  • Բուսական յուղ.
  • Սպանախ.
  • Սոխ և մաղադանոս կանաչի.
  • Աղ և համեմունքներ.

Լոբին եփում են և խառնում մանրացված սպանախի և խոտաբույսերի հետ։ Բոլոր բաղադրիչները լցնել յուղով, ավելացնել համեմունքներ և աղ: Տարածել ջերմակայուն ձևով, լցնել ձուն և թխել ջեռոցում։

Աղցան կանաչ ոլոռով և թթու կաղամբով

Կանաչ աղցան
Կանաչ աղցան

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • 0, 65 կգ թթու կաղամբ;
  • 0, 27 կգ պահածոյացված ոլոռ;
  • Սոխ;
  • Բուսական յուղ.

Կաղամբը քամում են, խառնում ոլոռի հետ, վրան ավելացնում մանր կտրատած սոխը, համեմում բուսայուղով և նորից խառնում։ Աղցան պատրաստ է։

«երեք կետանոց ուտեստներ»

Հնդկահավի կոտլետներ

Image
Image

Հնդկահավի կոտլետներ ջեռոցում title=""> Հնդկահավի կոտլետներ ջեռոցում>

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Անոսկոր հնդկահավ.
  • Աղ և համեմունքներ.
  • Սամիթ.
  • Պանիր.

Միսը ոլորում են մսաղացի մեջ, վրան ավելացնում մանր կտրատած կանաչի, աղում։ Այնուհետև մանր կտրատած պանիրը ներմուծվում է աղացած միսի մեջ, մանրակրկիտ հունցում։ Կոտլետները թխում են ջեռոցում։

Աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով

Աղցան ծովախեցգետնի ձողերով
Աղցան ծովախեցգետնի ձողերով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Խեցգետնի ձողիկներ.
  • Սառեցված եգիպտացորեն.
  • վարունգ.
  • Կանաչ.
  • թթվասեր.
  • Աղ.

Բոլոր ապրանքները կտրատում են, ավելացնում եգիպտացորենը, ճաշատեսակը համեմում են թթվասերով և աղում։ Աղցան պատրաստ է։

«չորս կետանոց» ուտեստներ

Կարտոֆիլի և սնկով տապակ

Տապակ՝ կարտոֆիլով և սնկով
Տապակ՝ կարտոֆիլով և սնկով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Շամպինիոններ.
  • կարտոֆիլ.
  • Ձիթապտղի յուղ.
  • Սոխի գլուխ.
  • Պղպեղ, աղ.
  • Պանիր.
  • Համեմունքներ.

Կարտոֆիլը եփում են կեղևի մեջ, մաքրվում, կտրատում։ Սոխը տապակվում է սնկով, աղով, պղպեղով։ Տարածել կարտոֆիլի շերտը, շաղ տալ խոտաբույսերով, աղով և պղպեղով։ Հետո քսել սնկի ու սոխի խառնուրդը, հետո նորից կարտոֆիլ։ Ճաշատեսակը թխված է։ Երբ այն գրեթե պատրաստ է, վրան ցանել քերած պանիր և սպասել, որ այն հալվի։

Վարսակի ալյուր հատապտուղներով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • Վարսակի ալյուր.
  • հատապտուղներ.

Եփել վարսակի ալյուր, աղ. Սեղանին մատուցեք շիլա՝ զարդարելով հատապտուղներով։

Օկրոշկա հավի ֆիլեով

Օկրոշկա հավի ֆիլեով
Օկրոշկա հավի ֆիլեով

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

  • 0, 4 կգ հավի ֆիլե.
  • 5 խաշած ձու.
  • 4 բաճկոն կարտոֆիլ.
  • 2 վարունգ.
  • 1, 5 լ կեֆիր.
  • լիտր շիճուկ.
  • 30 գ սամիթ.
  • Կիտրոնի հյութ և աղ.

Հավի ֆիլեն եփում են, կտրատում խորանարդի, վարունգը, կարտոֆիլն ու ձուն նույն կերպ մանրացնում, կանաչին մանր կտրատում։ Բոլոր ապրանքները խառնվում են, լցնում կեֆիրով: Ցանկալի խտությունը ձեռք է բերվում շիճուկի օգնությամբ։ Օկրոշկան աղում են, մեջը լցնում կիտրոնի հյութ, դնում սառնարանը 3 ժամով։

մետաբոլիկ դիետայի դրական և բացասական կողմերը

Մետաբոլիկ դիետայի դրական և բացասական կողմերը
Մետաբոլիկ դիետայի դրական և բացասական կողմերը

Դիետայի դրական կողմերը.

  • Դիետան հեշտությամբ հանդուրժվում է.
  • Դիետայի ճաշացանկը հավասարակշռված է.
  • Դիետայի ընթացքում կայունանում է հորմոնալ ֆոնը և նյութափոխանակության գործընթացները։
  • Մարսողական համակարգի աշխատանքը բարելավվում է.
  • Մաշկը դառնում է հարթ և առաձգական։

Դիետայի դեմ՝

  • Դիետայի առաջին փուլը կարող է դժվար լինել, քանի որ ճաշացանկը առաջարկում է ածխաջրածին մթերքների կտրուկ սահմանափակում:
  • Կարող է մեծացնել գազի արդյունահանումը.

Հակացուցումներ

Դիետայի հակացուցումները.

  • Կրում և կրծքով կերակրում.
  • Մարսողական համակարգի հիվանդություններ.
  • Երեխաներ և ծերություն.
  • Էնդոկրին համակարգի պաթոլոգիաներ.
  • Ուռուցքաբանական հիվանդություններ.

Խորհուրդ ենք տալիս: